Powszechnie wiadomo, że śniadanie jest jednym z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. Ponadto bardzo ważny jest jego skład. Od tego, jakie składniki odżywcze zafundujemy naszemu organizmowi, zależą nasze samopoczucie i wydajność w ciągu dnia. Dodatkowo, poranny posiłek może pomóc w utrzymaniu prawidłowej wagi. Jak dowodzą badania, jedząc śniadanie bogate w białko, zmniejszymy napady głodu i zapobiegniemy objadaniu się w ciągu dnia. Zobacz film: "Nie przechowuj jajek na drzwiach lodówki. dlaczego?" 1. Wpływ śniadania na apetyt w ciągu dnia Naukowcy z Uniwersytetu w Missouri odkryli, że jedzenie zdrowego śniadania, zwłaszcza tego bogatego w białko, zwiększa uczucie sytości i niweluje uczucie głodu w ciągu dnia. Ponadto za pomocą funkcjonalnego rezonansu magnetycznego (fMRI) odkryto, że duża ilość białka na początku dnia zmniejsza ilość wysyłanych do mózgu sygnałów odpowiedzialnych za motywację do jedzenia i jedzenia "w nagrodę". "Wszyscy wiedzą, że jedzenie śniadania jest ważne, ale nadal niewiele osób uważa to za swój priorytet" – twierdzi Heather Leidy, adiunkt w Katedrze Żywienia i Fizjologii Ćwiczeń. Przeprowadzone badanie dostarcza dodatkowych dowodów na to, że śniadanie jest efektywną strategią w kontrolowaniu apetytu i regulowaniu posiłków. Leidy, poprzez pomiar uczucia łaknienia i poziom hormonów, oceniała fizjologiczny głód i uczucie sytości w połączeniu z psychologicznym aspektem traktowania jedzenia jako nagrody. Za pomocą fMRI, Leidy obserwowała aktywność określonych obszarów mózgu, a mianowicie tych związanych z motywacją do jedzenia i nagradzaniem. Naukowcy postanowili, że to właśnie grupa nastolatków będzie poddana badaniu "pomijania śniadania". Dlaczego? Po pierwsze, rezygnowanie z pierwszego w ciągu dnia posiłku jest bardzo silnie powiązane ze spożywaniem niezdrowych przekąsek, objadaniem się (szczególnie w nocy), przyrostem masy ciała oraz otyłością. Po drugie, według najnowszych badań około 60 proc. młodzieży nie je śniadania prawie codziennie. 2. Śniadanie bogate w białko a odchudzanie Przez trzy tygodnie część nastolatków nie jadła śniadania tak jak dotąd, część jadła posiłek zawierający 500 kcal składający się z ziaren zbóż i mleka (zawierający standardową ilość białka), a część jadła produkty bogate w białko (jajka, twaróg, produkty sojowe, pieczywo razowe). Pod koniec każdego tygodnia wolontariusze wypełniali kwestionariusze dotyczące apetytu i uczucia sytości. Tuż przed obiadem uczestnicy byli poddawani skanowaniu mózgu za pomocą fMRI w celu identyfikacji aktywnych w danym momencie obszarów. U osób, które jadły śniadanie, zauważono zwiększone uczucie sytości i zredukowane uczucie głodu rano. Wyniki badania fMRI wykazały, że aktywność obszarów mózgu odpowiedzialnych za motywację do jedzenia również znacznie zmalała w porze obiadowej u osób jedzących poranny posiłek. Te osoby miały również więcej energii i ich samopoczucie było lepsze. Dodatkowo, w porównaniu do zwykłego śniadania, to bogate w białko prowadzi do jeszcze większych zmian w apetycie, uczucia sytości i traktowania jedzenia jako nagrody. "Spożywanie zdrowego śniadania bogatego w białko może być prostym sposobem na to, aby czuć sytość dłużej i tym samym zminimalizować podjadanie w ciągu dnia" – mówi Leidy. "Ludzie sięgają po wygodne przekąski, aby zaspokoić głód pomiędzy posiłkami. Jednak te produkty prawie zawsze zawierają duże ilości cukrów i tłuszczów oraz dodają, zupełnie niepotrzebnie, znaczną ilość nadprogramowych kalorii do codziennej diety". W świetle przeprowadzonych badań, znane powiedzenie: "śniadanie zjedz sam, obiadem podziel się z przyjacielem, a kolację oddaj wrogowi" nabiera głębszego znaczenia. Dlatego starajmy się nie zapominać o tym najważniejszym w ciągu całego dnia posiłku. Nie musi być on obfity, ale odżywczy. polecamy Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Dr n. med. Aneta Kościołek Dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.
SPOSÓB #4-Poćwicz rano. Taki poranny „rozruch” przyspiesza metabolizm i utrzymuje go na wysokim poziomie jeszcze kilka godzin po wysiłku fizycznym. Dzięki temu, możesz spalać kalorie przez cały dzień. Jedno z badań wykazało, że 45 minut ćwiczeń cardio (np. bieżnia, rowerek) pomaga przyspieszyć zużycie energii do 14 godzin po
Bazując na opisach zamieszczonych na etykietach suplementów i odżywek, łatwo dojść do wniosku, że zdecydowaną większość z nich należy przyjmować na pusty żołądek. Przykładem takiego środka jest kreatyna. W myśl tej zasady wiele osób przesuwa w czasie posiłki (choćby zwlekając z konsumpcją posiłku potreningowego), po to by substancja ta „w pełni się wchłonęła”. Warto się jednak zastanowić, czy zalecenie by kreatynę spożywać na czczo ma w ogóle jakiekolwiek racjonalne uzasadnienie Czym jest kreatyna? Kreatyna, (inaczej - kwas β-metyloguanidynooctowy), jest organicznym związkiem chemicznym pełniącym bardzo istotną rolę w przemianach energetycznych zachodzących w naszym organizmie. Zasadnicza jej rola sprowadza się do "odtwarzania" adenozynotrójfosforanu (ATP), czyli podstawowego wewnątrzkomórkowego nośnika energetycznego, co ma miejsce w specyficznych warunkach fizjologicznych jakie zachodzą przy intensywnej aktywności fizycznej. Dzięki powyższej właściwości, kreatyna zwiększa zdolności wysiłkowe. Dodatkowo substancja ta zwiększa uwodnienie komórek mięśniowych (co sprzyja rozbudowie masy mięśniowej) oraz pomaga zmagazynować większe ilości glikogenu. Wiele wskazuje na to, że suplementacja kreatyną wpływa także na aktywność enzymów uczestniczących w syntezie białek. Odnosząc się jedynie do możliwości zastosowania w sporcie, można powiedzieć, że dzięki odpowiednim zapasom kreatyny w mięśniach, posiadają one zwiększone rezerwy energetyczne, co umożliwia nie tylko poprawę zdolności wysiłkowych, ale także nasilenie procesów regeneracyjnych i wzrostu masy mięśniowej. Jest jedną z najsilniej działających substancji używanych w celu poprawy ogólnie rozumianej formy sportowej, a jej skuteczność i bezpieczeństwo stosowania zostały potwierdzone w licznych badaniach naukowych. Na czczo czy z posiłkiem? Trudno powiedzieć skąd wzięło się zalecenie by kreatyny nie przyjmować z posiłkami. Z pewnością nie wywodzi się ono z analizy danych dotyczących mechanizmów wchłaniania tej substancji z przewodu pokarmowego. Procesy te do tej pory nie są bowiem w pełni poznane. Podobnie też przykaz ten nie wywodzi się raczej z badań analizujących biodostępność kreatyny przy podaniu z posiłkiem lub na czczo i to nie dlatego, że takich badań nie ma – bo są, ale dlatego, że wyniki takich eksperymentów wcale nie wskazują, że przyjęcie wspomnianego związku z pokarmem zmniejsza efektywność suplementacji. Warto też mieć na uwadze, że kreatyna jest substancją naturalnie występującą w żywności, a obfitym źródłem jej są niektóre rodzaje mięsa… Do dość ciekawych wniosków skłania badanie przeprowadzone przez zespół naukowców z University College w Chichester, któremu przewodniczył dr Harris. Badacze postanowili porównać jak na poziom kreatyny w osoczu wpływa podanie tej substancji (w dawce 2,3g mono, czyli równe 2g czystej kreatyny), bądź to w postaci wodnego roztworu bądź też z porcją mięsa. Okazało się, że po konsumpcji mięsa wzrost stężenia kreatyny był mniej gwałtowny niż po przyjęciu płynnej jej postaci, ale za to utrzymywał się dłużej. Pomiary pola powierzchni pod krzywą stężenia w osoczu w obu wypadkach dały podobne wartości. Oznacza to, że za każdym razem taka sama dawka kreatyny ulegała wchłonięciu, tyle że przy konsumpcji mięsa trwało to trochę dłużej. Czy ma to jakiekolwiek znaczenie? Odpowiedź brzmi – nie. Kreatyna nie jest bowiem substancją działającą doraźnie. (Co ciekawe ci sami autorzy zaobserwowali, że przyjmowanie kreatyny w formie pastylek do ssania daje gorsze efekty niż przyjmowanie tej substancji w formie krystalicznego roztworu podanego w bardzo zimnej wodzie. Trudno wyjaśnić te różnice, niemniej nijak się one mają do omawianego tutaj tematu i należy je traktować jako ciekawostkę.) Podsumowanie Kreatynę jak najbardziej można przyjmować z posiłkiem. Biorąc pod uwagę, iż istnieją dowody w postaci badań naukowych, że same węglowodany jak i mieszanka białka i węglowodanów nasilają proces wysycania mięśni tą substancją, spożywanie kreatyny z posiłkami zasobnymi w wymienione składniki może być wręcz korzystne.
U diabetyków poziom cukru po jedzeniu jest nieco inny niż u osób zdrowych. U osób chorujących na cukrzycę typu 2 stężenie glukozy we krwi po upływie 2 h po jedzeniu powinno być zbliżone do 160 mg/dl (8,6 mmol/l). Co ciekawe, u diabetyków cierpiących z powodu cukrzycy typu 1, norma ta jest zbliżona do 140 mg/dl (7,8 mmol/l).
Wciąż nie ustają dyskusje dotyczące tego, czy lepszy jest trening na czczo, czy po posiłku. Czy w ogóle trening na czczo ma jakikolwiek sens? Zarówno jeden, jak i drugi mają swoje wady i zalety. Podejmując decyzję, należy wziąć pod uwagę zamierzony cel i swoje możliwości. Trening na czczo to wciąż jedna ze wzbudzających najwięcej kontrowersji praktyk stosowanych w świecie sportu. Zarówno trenerzy, jak i lekarze wymieniają całą masę wad i zalet płynących z intensywnej aktywności fizycznej wykonywanej najczęściej rano, "na głodniaka". Wszystko zależy od tego, jaki masz cel. Zakładamy, ze zależy ci na jak najszybszym spaleniu zbędnej tkanki tłuszczowej. Trening na czczo to coś dla osób, którym zależy na szybkiej utracie tkanki tłuszczowej. Fotolia Fotolia Czy trening na czczo ma sens? Tak, jeśli twoim celem jest przede wszystkim szybka i znaczna utrata tkanki tłuszczowej, a także, jeśli chcesz utrzymać swój dotychczasowy, niski poziom tkanki tłuszczowej. Trening na czczo to także coś dla ciebie, jeśli zwykle masz bardzo napięty grafik i mało czasu na aktywność fizyczną, a to pozwoli ci zrealizować plan. Jeżeli planujesz krótki trening, w trakcie którego nie zużyjesz dużej ilości glikogenu i węglowodanów. Trening na czczo to także coś dla osób, które chcą szybko i maksymalnie przestawić swój organizm na czerpanie energii z tłuszczu, co się osiąga poprzez zwiększenie ilości uwalnianych hormonów, odpowiedzialnych za spalanie tkanki tłuszczowej. Pamiętaj jednak, ze trening na czczo jest dedykowany jedynie osobom, które w trakcie aktywności fizycznej w takich warunkach czują się dobrze, nie odczuwają żadnych niepokojących dolegliwości jak np,. zawroty głowy, czy uczucie słabości. Intensywny trening na czczo jest bardzo obciążający dla organizmu, jeśli podejrzewasz, że może ci zaszkodzić - zrezygnuj z niego. Przed podjęciem decyzji o takiej aktywności, która ma pojawiać się w twoim grafiku regularnie, dobrze jest wybrać się do lekarza i zrobić podstawowe badania. Menu przed treningiem i po nim. Sprawdź, czy nie popełniasz błędów! Trening na czczo to duży wysiłek dla organizmu. Fotolia Fotolia Trening na czczo - wady Może się okazać, że trenując na czczo, brakuje ci energii, żeby dać z siebie maksymalnie dużo, a wtedy trening nie przyniesie efektów. Rozważając zalety i wady trenowania na czczo z pewnością usłyszysz o ryzyku utraty masy mięśniowej. Dzieje się tak wtedy, kiedy np,. wykonujesz trening kardio w sytuacji, w którym poziom glikogenu w twoim organizmie jest zerowy. Niektórzy eksperci podkreślają także, że trening na czczo ma niekorzystny wpływ na powysiłkowe spalanie kalorii i ogólnie - metabolizm spoczynkowy. Zwróć też uwagę na kwestię kręgosłupa! Zwykle trening na czczo wykonuje się rano. Z wiadomych powodów. W trakcie nocnego spoczynku dyski kręgosłupa ulegają nawodnieniu, to naturalny proces. Kiedy budzisz się rano, kręgosłup potrzebuje około godziny na "dojście do formy". Intensywne ćwiczenie bezpośrednio po przebudzeniu może więc spowodować problemy z kręgosłupem, a w ekstremalnej sytuacji doprowadzić do przepukliny międzykręgowej. Kawa przed treningiem: pić, czy nie pić? Trening na czczo, przeprowadzany rano, może mieć niekorzystny wpływ na kręgosłup. Fotolia Fotolia Jak dopasować dietę do treningu? Trening na czczo - jak długi powinien być Długość i intensywność treningu wykonywanego na czczo powinien być uzależniony od twoich możliwości i doświadczenia treningowego. Pamiętaj, żeby na początku nie zakładać zbyt intensywnego wysiłku, bo możesz się zniechęcić. Jeżeli w ramach treningu planujesz bieganie, powinno być nie krótsze niż 20 minut, ale i nie dłuższe niż 60-70 minut. Dlaczego? Dopiero około 20 minut po rozpoczęciu biegania nasz organizm w pełni przestawia się ze spalania glikogenu, na upragnione spalanie tłuszczu. Z kolei bieg dłuższy niż 60-70 minut może być zbyt wymagający dla organizmu, który "nie dostał" śniadania. Jeśli będziesz regularnie trenować na czczo i organizm przyzwyczai się do takiego rodzaju aktywności i wysiłku, możesz stopniowo przedłużać swoje treningi na czczo. Trening na czczo ma swje wady i zalety. Fotolia Fotolia Pomysły na zdrowe śniadanie Trening na czczo - jak zrobić go z głową? Do treningu na czczo należy się odpowiednio przygotować. A przygotowania powinny się rozpocząć już poprzedniego dnia. Pamiętaj, że trening na czczo, to trening, który wykonujemy najmniej 4 godziny od momentu zjedzenia ostatniego, dobrze zbilansowanego posiłku. Przede wszystkim poprzedniego dnia wieczorem zjedz odpowiednią kolację. Kolacja przed planowanym treningiem na czczo powinna być bogata w węglowodany i białko. Mogą to być kanapki z pieczywa pełnoziarnistego, jaglanka, sałatka z kaszą gryczaną, białe mięso kurczaka. Przed planowanym treningiem na czczo powinnaś się też wyspać - prześpij 6-7 godzin. Jeśli wysiłek fizyczny czasem wywołuje u ciebie zawroty głowy lub drżenie mięśni, zastanów się, czy nie byłoby dobrze przed treningiem na czczo wypić szklankę wody z odrobiną miodu i cytryną. To wcale nie obniży efektywności treningu. Po treningu przeprowadzonym na czczo bezwzględnie powinnaś spożyć dobrze zbilansowany posiłek, który dostarczy organizmowi wszystkie niezbędne składniki odżywcze.
Białko w moczu u dziecka – normy i leczenie krok po kroku Białko w moczu u dziecka jest zwykle powodem do niepokoju u rodziców. Warto wiedzieć, że przeprowadzenie testów diagnozujących proteinurię i wykrycie białka w moczu u maluchów może wynikać z toczącej się gorączki, przeżywania silnego stresu lub nadmiernego wysiłku Na etykietach suplementów diety spotkać się można z rozmaitymi zaleceniami dotyczącymi ich przyjmowania. Niektóre preparaty należy brać przed posiłkami, inne w trakcie lub po, jeszcze innych nie należy łączyć z białkiem, popijać mlekiem czy łączyć z kofeiną. Są wreszcie takie, które trzeba brać przed snem czy zaraz po przebudzeniu. Kłopotliwe są także sugerowane dawki i brak spójności treści zaleceń w przypadku podobnych składowo produktów dwóch różnych firm. Jak odnaleźć się w tym „informacyjnym szumie”? Czy faktycznie należy sobie zawracać głowę zaleceniami? Zgodnie z którymi jeden preparat powinien być stosowany 30 min przed śniadaniem, a inny bezpośrednio po kolacji? Sytuacja jest dość skomplikowana i trudno zawrzeć odpowiedź na postawione powyżej pytanie w jednym, krótkim zdaniu. Faktycznie, niektóre instrukcje dotyczące sposobu przyjmowania danego specyfiku są bardzo ważne, zwłaszcza w kontekście przeciwwskazań i środków ostrożności (przykładowo: suplementy zawierające kofeinę nie powinny być stosowane przed snem, a ostrożność z ich stosowaniem zachować powinny osoby z nadciśnieniem czy chorobami neurologicznymi). Polecane przez producentów dawki preparatów czy dokładne pory ich przyjmowania są nieraz mocno kontrowersyjne. Odżywki białkowe Przykładowo zalecana jednorazowa porcja odżywki białkowej sięga około 30 - 40 g, a proponowane pory przyjmowania to rano po przebudzeniu, przed i po treningu i przed snem. W praktyce wiele osób rozumie ten zapis jako ścisłą instrukcję i przyjmuję 3 – 4 sugerowane porcje co daje nawet ponad 100 g prochu na dobę. Biorąc pod uwagę średnie braki w dietach osób aktywnych fizycznie absolutnie nie ma potrzeby, by takie ilości białka w postaci odżywki stosować. Jest to też nieuzasadnione ekonomicznie. Sytuacja wygląda podobnie w przypadku odżywek typu „gainer” czy preparatów węglowodanowych. Kreatyny, aminokwasy i preparaty odchudzające Producenci zazwyczaj proponują przyjmować je na pusty żołądek, najlepiej około pół godziny przed posiłkami. W praktyce wiele użytkowników tych preparatów odsuwa w czasie posiłki (np. śniadanie czy posiłek potreningowy), by wypełnić owe zalecenie – co nie ma rozsądnego uzasadnienia. Kreatynę spokojnie można przyjąć wraz z posiłkiem, podobnie jak większość preparatów aminokwasowych, również suplementy typu HMB, l-karnityna i wiele termoegników mogą być przyjmowane z pokarmem (choć w przypadku suplementów zawierających kofeiną pobudzenie będzie słabsze). Owszem, niektóre specyfiki (np. hamujące łaknienie, wpływające na gospodarkę insulinową) korzystniej jest przyjmować przed posiłkami, ale są to wyjątki. Preparaty witaminowo-mineralne Lepiej jest przyjmować z posiłkami, zwłaszcza witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, ale także suplementy dostarczające NNKT czy innych kwasów tłuszczowych warto brać z pokarmem. Tymczasem zalecenia producentów są nieraz skrajnie różne i tak oto popularną mieszankę cynku, magnezu i witaminy B6 wg zaleceń należy przyjmować „na pusty żołądek” przed snem. Tak naprawdę spożycie tego preparatu wraz z kolacją wcale nie jest gorszym rozwiązaniem. Przedtreningówki Osobną kategorię stanowią preparaty przedtreningowe mające za zadanie pobudzić do działania, zwiększyć moc i skupienie. W ich przypadku, zalecenie zgodnie z którym powinny być przyjmowane na pusty żołądek jest jak najbardziej zasadne – zdziałają szybciej i gwałtowniej. Oczywiście nie ma potrzeby zapewniania kilkugodzinnego postu, chodzi o to by nie przyjmować ich z posiłkiem lub bezpośrednio po. No chyba, że zależy nam na tym by lekko osłabić ich działanie, rozkładając je w czasie. Podsumowanie Nie wszystkie zalecenia dotyczące sposobu przyjmowania suplementów diety mają logiczne wytłumaczenie, niektóre wydają się stanowić powielenie przyjętych lata temu standardów, nieweryfikowanych pod względem zasadności. Poza pewnymi wyjątkami nie ma obowiązku trzymania się ściśle zaleceń z etykiety, zwłaszcza w kwestii przyjmowania danych preparatów przed i w trakcie posiłków, choć poleca się potraktować proponowane przez producenta propozycje jako punkt wyjścia do ewentualnych modyfikacji. Przy okazji chciałbym jednak przestrzec: treść tego artykułu absolutnie nie stanowi przyzwolenia na zwielokrotnianie zalecanych na etykiecie dawek. W przypadku niektórych suplementów diety (zwłaszcza tych zawierających substancje o działaniu pobudzającym), zdarza się, że już sugerowana porcja jest bardzo mocna, a jej przekroczenie może skończyć się wyjątkowo nieprzyjemnie. E: Jeśli nie pokonujesz więcej niż 5 km, bieganie na czczo przed śniadaniem absolutnie nie powinno mieć na ciebie wpływu. W naszym przypadku nawet 12 km na czczo nie stanowi problemu, ale data publikacji: 13:20 ten tekst przeczytasz w 6 minut Pewne nawyki żywieniowe mamy już tak zakorzenione, że przestaliśmy zastanawiać się, czy są dobre dla naszego zdrowia. Tymczasem okazuje się, że sporo napojów, które pijemy zaraz po przebudzeniu, może nam zaszkodzić. Jednym z nich jest kawa, ale również herbata i sok pomarańczowy powodują nadprodukcję kwasów żołądkowych. Oto lista 7 napojów, które dla naszego dobra powinniśmy jednak połączyć ze śniadaniem: Proxima Studio / Shutterstock Napoje alkoholowe Kawa Napoje gazowane i energetyczne Napoje mrożone Herbata Sok z cytrusów Mleko, mleko sojowe i jogurty Poziom alkoholu we krwi spada średnio o ok. 70 proc. jeśli wypijemy go po jedzeniu Aby zniwelować negatywny wpływ kawy na nasz żołądek, powinniśmy zjeść lub dodać do naparu mleka lub śmietanki Napoje gazowane, które zawierają kwasy węglowe, wypite na czczo powodują nudności, wzdęcia i gazy Picie soku pomarańczowego na pusty żołądek pustoszy mikrobiom jelitowy Sprawdź swój stan zdrowia. Wystarczy odpowiedzieć na te pytania Więcej informacji znajdziesz na stronie głównej Onet Napoje alkoholowe Zasadę – nie pij alkoholu na pusty żołądek znają chyba wszyscy i pewnie wszyscy ją kiedyś złamali. Wiadomo też, że pijąc na czczo szybciej się upijamy, ale dlaczego tak się dzieje? Odpowiedź na to pytanie znalazł w 1994 roku zespół szwedzkich naukowców. Przebadano grupę 10 osób, które poproszono o wypicie kilku drinków w dwóch różnych sytuacjach. Raz pili rano na czczo, a raz po niedużym śniadaniu, natomiast ilość alkoholu nie uległa zmianie. Kiedy żołądek jest pusty, szybkość wchłaniania alkoholu wzrasta 2-krotnie, jest taka sama, jak podczas dożylnego wstrzyknięcia. W dniu, w którym badani zjedli posiłek, upijali się wolniej. Mieli też znacznie niższy poziom alkoholu we krwi - średnio o ok. 70 proc. w porównania do dnia, w którym zrezygnowali ze śniadania. Dr Harris B. Stratyner, specjalista leczenia uzależnień w Mount Sinai Medical Center, tłumaczy, że ma to związek z metabolizmem. Po spożyciu alkoholu organizm zaczyna go rozkładać, ale część jest zawsze wchłaniana bezpośrednio do krwiobiegu. - Obecność pokarmu w żołądku - szczególnie białek, tłuszczów i gęstych węglowodanów spowalnia proces wchłaniania – mówi dr Stratyner. Większość ludzi zdaje sobie sprawę, że picie alkoholu na czczo prowadzi do szybkiego zatrucia, może też wywołać negatywne konsekwencje dla wątroby, serca i nerek. Proces ten mogą dodatkowo przyspieszyć napoje gazowane oraz ciepłe. A kiedy alkohol znajdzie się we krwi, ani kawa, ani zimny prysznic nie zdołają go usunąć. Kawa Rozpoczynanie dnia od filiżanki kawy to powszechna praktyka. Dla wielu z nas jest to najłatwiejszy sposób na wyrwanie się ze snu. Jednak picie kawy na pusty żołądek może odbić się na naszym układzie pokarmowym, prowadząc do nadmiernego zakwaszenia. Napój ten stymuluje produkcję kwasów żołądkowych, a jeśli pijemy go na czczo, kwasy mogą uszkodzić śluzówkę żołądka i spowodować niestrawność oraz zgagę. Dotyczy to również kawy bezkofeinowej. - Picie kawy na pusty żołądek może wywołać dreszcze, wstrząs i inne efekty odstawienia, w tym zmiany nastroju - mówi dr Adam Simon, dyrektor - Może również nasilać objawy lęku, przyspieszać tętno, powodować zaczerwienienie twarzy, drażliwość i niezdolność do skupienia się. Istnieją badania, które wiążą nadmierne wydzielanie kwasów żołądkowych z lękiem i depresją. Wykazały one również, że kofeina „naśladuje” objawy lęku i paniki, zwłaszcza spożywana w dużych ilościach. Ponadto filiżanka kawy wypita z samego rana sabotuje nasz rytm dobowy. Kiedy się budzimy, uwalnia się hormon zwany kortyzolem, który jest odpowiedzialny za regulowanie odpowiedzi immunologicznej, metabolizm i reakcję na stres. Powoduje też przypływ energii. Jednak badania wykazały, że picie kawy obniża poziom kortyzolu. Stąd poranna kawa może przynieść odwrotny skutek, powodując, że czujemy się bardziej senni. Oczywiście, niektórzy od lat piją kawę na pusty żołądek i czują się dobrze. Jednak całej reszcie dietetycy zalecają połączenie kofeiny z obfitym śniadaniem lub dodanie do naparu odrobiny mleka lub śmietanki. Pijesz kawę rano? To błąd. Sprawdź, kiedy zadziała najlepiej Napoje gazowane i energetyczne Napoje gazowane nafaszerowane sztucznymi barwnikami, aromatami i cukrem szkodzą zdrowiu bez względu na porę dnia, w której są spożywane. Ale jest jeszcze gorzej, gdy pijemy je na pusty żołądek, ponieważ kwasy węglowe mieszają się z kwasami żołądkowymi, powodując np. nudności, wzdęcia i gazy. Żołądek wydziela kwas, aby wspomóc trawienie pokarmu, a wprowadzanie do układu pokarmowego dodatkowych kwasów, kiedy jeszcze te żołądkowe nie zostały wyprodukowane, może prowadzić do skurczów i boleści. Energetyk zamiast śniadania? Nigdy! Po pierwsze tego typu napoje składają się głównie z cukru i kofeiny. Poza tym większość napojów energetyzujących zawiera zaawansowane technologicznie składniki, które są poza kontrolą, a więc mogą być potencjalnie szkodliwe. Duże dawki kofeiny mogą powodować odwodnienie. Podczas gdy jedna filiżanka mocnej kawy zawiera około 125 - 150 miligramów kofeiny, puszka napoju energetycznego zawiera aż 280 miligramów. Tymczasem spożycie kofeiny powinno być ograniczone do ok. 200 - 300 miligramów dziennie. Picie energetyków na czczo może wywołać rozstrój żołądka, osłabienie nóg, kołatanie serca, niepokój i nerwowość. Mogą również pojawić się nudności. Szczególnie uważać powinny osoby z nadciśnieniem lub chorobami serca. Zakazane na śniadanie. Tego nie wolno jeść na pusty żołądek Napoje mrożone Nie pij ich na czczo nawet latem, najlepiej zacząć dzień od ciepłej wody z miodem. Picie mrożonych napojów na pusty żołądek może uszkodzić błonę śluzową i spowolnić procesy trawienia w ciągu dnia. To letnie napoje pomagają pobudzić metabolizm. Dodatkowo zimne napoje na czczo pobudzą żołądek i jelita, co może skutkować skurczami, a z biegiem czasu doprowadzić do zaburzeń enzymatycznych reakcji chemicznych w układzie pokarmowym. W okresie menstruacji może nawet powodować zaburzenia miesiączkowania. Siedem napojów, które pomagają spalić tłuszcz Herbata Filiżanka porannej herbaty pomaga oczyścić jelita i żołądek, ale nie powinno się pić jej na czczo. W dzisiejszych czasach przejadanie się wieczorem jest powszechnym nawykiem, który zwiększa obciążenie żołądka aż do rana, kiedy jest on w zasadzie pusty. Dlatego picie herbaty na czczo może wywoływać nie tylko dolegliwości żołądkowo-jelitowe i brak łaknienia, spowodowane zakłóceniem metabolizmu. Brak równowagi kwaśnych i zasadowych substancji w żołądku może doprowadzić do uszkodzenia błony śluzowej i przewlekłego zapalenia. Ponadto liście herbaty zawierają teobrominę, więc gdy pijemy herbatę na pusty żołądek, jelita wchłoną większe ilości teiny. Teina stymuluje centralny układ nerwowy, przyśpiesza metabolizm i akcję serca. Może też powodować kołatanie serca. Dodatkowo herbata ma działanie moczopędne, usuwa z naszego organizmu wodę. Rano, po kilku godzinach snu, nasze ciało jest już odwodnione, a herbata tylko pogłębia ten stan. Nadmierne odwodnienie może zakończyć się skurczami mięśni. Najzdrowszy napój świata - orzeźwia, dodaje sił. Prosty przepis Sok z cytrusów Kwasy organiczne (cytrynowy, jabłkowy i winowy) oraz włókna owoców cytrusowych podrażniają pusty żołądek. Jest to szczególnie niebezpieczne dla osób, które już cierpią na zapalenie błony śluzowej żołądka lub są nim zagrożone, gdyż znacznie zwiększa się ilość kwasu w żołądku. Warto także pamiętać, że owoce cytrusowe często wywołują reakcje alergiczne. Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy przyniesie same korzyści, jeśli rozcieńczymy go wodą; W stosunku 1:1 (dla osób z nadkwaśnością) i 2:1 (dla reszty). Według naukowców z Uniwersytetu Princeton, picie soku na pusty żołądek „obezwładnia układ trawienny” i sieje spustoszenie wśród „dobrych bakterii” bytujących w jelitach. Dzieje się tak, ponieważ zawiera on dużo fruktozy, której jelito cienkie nie jest w stanie przetworzyć po dłuższym okresie postu (czyli z samego rana). Fruktoza „rozlewa się” do jelita grubego, wątroby lub okrężnicy, gdzie wchodzi w kontakt z mikrobiomem. - Mikrobiom jest zaprojektowany tak, aby nigdy nie stykał się z cukrem - wyjaśnia prof. Joshua D. Rabinowitz z Uniwersytetu Princeton. - Gdy wypijemy napój gazowany lub sok, mikrobiom dostaje niezwykle silny składnik odżywczy, którego nigdy nie widział. Autorzy badania zalecają ograniczenie spożycia cukru (w tym fruktozy) do minimum i tylko podczas posiłków. Czym nie można popijać leków? Ta lista może cię zaskoczyć Mleko, mleko sojowe i jogurty Napoje te zawierają dużo białka. Jeśli pije się je na pusty żołądek, białko zostanie zamienione na energię. Nie przyniesie zatem efektu odżywczego i tonizującego. Mleko należy pić je razem z przekąskami, chlebem i innymi produktami zawierającymi mąkę pszenną lub wypić dwie godziny po obiedzie czy przed snem. Również picie jogurtu na pusty żołądek minimalizuje pozytywne skutki zdrowotne. Zaleca się, by pić go dwie godziny po obiedzie lub przed pójściem spać. Dzięki temu odegra właściwą rolę nie tylko w odżywianiu organizmu, ale i poprawi trawienie, sprzyjając regulacji rytmu wypróżnień. Redakcja poleca: Co się dzieje z naszym ciałem, gdy stosujemy głodówkę? Siedem ważnych faktów - wyjaśnia lekarz Odwodnienie organizmu – objawy. Jak rozpoznać odwodnienie u osób starszych? Czy z Thermomixem da się nie przytyć? [SPRAWDZAMY] Źródła Nie pij tego na pusty żołądek. Lista 5 rzeczy, które bardzo szkodzą - Zdrowie ( sok sok owocowy woda napój alkoholowy alkohol Jedzenie, które podrażnia żołądek. Lepiej ogranicz jedzenie tych produktów Można powiedzieć, że jedzenie jest paliwem dla naszego organizmu. Jednak gdy sięgamy po słabej jakości produkty, możemy raczej narazić się na złe samopoczucie i... Joanna Murawska Które produkty najdłużej zalegają w żołądku? Proces trawienia to nie tylko czas, w jakim spożyte produkty zalegają w żołądku i jelitach. Rozpoczyna się on już w momencie ich gryzienia i połykania. Warto... Jadwiga Goniewicz Co się wydarzy, gdy będziesz pić alkohol na pusty żołądek? Sprawdź i unikaj! Ludzki organizm reaguje na alkohol różny sposób. Wpływa na to kilka czynników, wiek, metabolizm i budowa ciała. Chcąc zaoszczędzić pieniądze lub utrzymać... Magdalena Furtak Herbatki na trawienie. Te zioła działają zbawiennie na żołądek, jelita i wątrobę Problemy trawienne mają różne przyczyny. Gdy zaczynamy odczuwać dyskomfort, najczęściej sięgamy po różne herbatki na trawienie. Po zioła na trawienie warto jednak... Marta Pawlak 7 pokarmów, których nigdy nie powinieneś jeść na pusty żołądek Nie zawsze dobrze jest zjeść akurat to, na co mamy ochotę. Pierwszy posiłek, który spożyjemy po przebudzeniu, ma ogromny wpływ na przebieg naszego całego dnia.... Hanna Szczygieł Można pić kawę na czczo? Sprawdź, co się dzieje, gdy pijesz na pusty żołądek Kawa jest jednym najbardziej popularnych napojów na świecie, a większość z nas nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki małej czarnej. I dokładnie w ten sposób... Hanna Szczygieł Dwie rzeczy, które należy zrobić od razu po jedzeniu. Żołądek i jelita będą zadowolone Trawienie to niezwykle ważny, a jednocześnie złożony proces zachodzący w naszym organizmie. Polega on na rozłożeniu tłuszczy, białek oraz węglowodanów. Częstą... Sandra Kobuszewska Produkty, których nie wolno jeść na pusty żołądek Są smaczne i zdrowe, jednak mogą powodować wiele kłopotów z trawieniem. Warto wiedzieć, których produktów nie powinno się jeść na pusty żołądek. Dzięki temu... Anna Rojek-Kiełbasa Opaska na żołądku - czy jest skuteczna tak jak dieta i ćwiczenia? Chorobliwie otyli nastolatkowie, którzy zostali poddani laparoskopowemu opasaniu żołądka stracili ponad 50 proc. zbędnych kilogramów, a ich jakość życia uległa... Redakcja Medonet Babciny sposób na upały. Pij kompot, gdy żar leje się z nieba Tradycyjny kompot na bazie świeżych owoców to świetne rozwiązanie na lato, niezależnie od tego, czy są upały, czy pada deszcz. Zrobiony zgodnie ze wskazówkami z... Tatiana NaklickaAutor: Joanna Barczykowska-Tchorzewska. Podwyższona kreatynina może wskazywać na zaburzenia w prawidłowym funkcjonowaniu nerek, takich jak np. ostra niewydolność nerek, przewlekła niewydolność nerek, zapalenie nerek i nadciśnienie tętnicze. Osoby z podwyższoną kreatyniną powinny zwrócić szczególną uwagę na dietę, ponieważ
Osoby aktywne sportowo często mają duży dylemat odnośnie zasad spożywania posiłków. Czy trening na czczo jest odpowiednim rozwiązaniem? A może lepszą opcją jest zjedzenie czegoś przed ćwiczeniami?Spalanie tłuszczu a trening na czczoWszystkim osobom, którym zależy na pozbyciu się nadmiaru tkanki tłuszczowej, zdecydowanie poleca się trening na czczo. Podczas każdych ćwiczeń zużyta zostaje energia, jednak aktywność przed śniadaniem powodują wykorzystanie do tego celu większej ilości tłuszczów. W praktyce oznacza to po prostu, że osoba, która decyduje się na trening na czczo, ma szansę szybciej pozbywać się masy ciała. Przeprowadzone badania pokazały, że umiarkowanie intensywne ćwiczenia po jedzeniu to o niemal 50% mniejsze spalanie tłuszczu niż w przypadku aktywności przed spożyciem posiłku. Trening na czczo wpływa również na zwiększenie lipolizy, czyli procesu rozkładania tłuszczów w osoby, które trenują, by schudnąć, muszą mieć na uwadze, że najważniejszą zasadą jest większe zużywanie niż dostarczanie organizmowi energii. Deficyt kaloryczny to zatem absolutna podstawa w walce z nadmiernymi masy mięśniowej a trening na czczoNieco inaczej sprawa wygląda w sytuacji, gdy ćwiczymy przede wszystkim w celu budowy mięśni. W takim wypadku trening na czczo może okazać się nieco korzystniejszy od aktywności po posiłku, jednak różnice nie są tak aerobowy wykonywany przed posiłkiem nie sprawi, że masa mięśniowa ulegnie spadkowi, nawet jeśli bilans kaloryczny jest ujemny. Z kolei trening siłowy na czczo nie spowoduje innych rezultatów w zakresie masy ciała i proporcji mięśniowej niż ćwiczenia po śniadaniu. Również wydajność nie powinna zmniejszyć się w takim wzrosła masa mięśniowa, zalecane jest spożycie podczas ćwiczeń suplementów diety (BCAA) albo – tuż po treningu – małego posiłku, w którym zawarte będą węglowodany (o niskim indeksie glikemicznym),a także leucyna i wytrzymałościowy na czczoA co z ćwiczeniami w celu zwiększenia wytrzymałości? W takich wypadkach trening na czczo jest bardzo dobrym rozwiązaniem. Aktywność przed jedzeniem daje bowiem najkorzystniejsze efekty. Przeprowadzone badania wykazały, że ćwiczenia pozwalają wtedy na większe spalanie i rozkładanie tłuszczu w mięśniach, a jednocześnie ograniczają zmniejszenie glukozy we krwi. Wszystko to pozytywnie oddziałuje na wydolność trening na czczo nie jest polecany?O ile umiarkowany trening na czczo wskazany jest przy podnoszeniu wytrzymałości czy spalaniu mięśni, to inaczej wygląda sprawa, gdy w grę wchodzi np. występ podczas zawodów sportowych czy bardzo intensywne ćwiczenia. Wówczas konieczna jest wyjątkowo duża wydajność, dlatego lepszym pomysłem będzie zrezygnowanie z aktywności na czczo, która może okazać się ogromnym obciążeniem dla organizmu. Znacznie korzystniejsze będzie uprzednie spożycie odpowiedniego posiłku. Ten jednak powinien przede wszystkim nieduży, lekki oraz składać się głównie z węglowodanów ifot. Adobe Stock, fahrwasser Śniadania białkowo-tłuszczowe (w skrócie śniadania BT) powodują, że dłużej czujesz się syta. Tradycyjne śniadania węglowodanowe są szybkie w przygotowaniu, ale sycą na krócej. Poznaj zalety i wady stosowania śniadań białkowo-tłuszczowych i dowiedz się, czy śniadania białkowo-tłuszczowe sprawdzą się u ciebie. Spis treści: Śniadania białkowo-tłuszczowe — dla kogo? Wady i zalety śniadań białkowo-tłuszczowych Co jeść na śniadania białkowo-tłuszczowe? Inspiracje Śniadania białkowo-tłuszczowe: przepisy Śniadania białkowo-tłuszczowe na redukcji Śniadania białkowo-tłuszczowe — dla kogo? Idea śniadań białkowo-tłuszczowych polega na spożywaniu posiłków opierających się o stosunkowo tłuste i bogate w białko produkty w pierwszym posiłku w ciągu dnia. Przestrzeganie śniadań białkowo-tłuszczowych różni się od diety ketogenicznej tym, że pozostałe posiłki jedzone w trakcie dnia dostarczają węglowodanów. Śniadania białkowo-tłuszczowe mogą (ale nie muszą) być elementem diety niskowęglowodanowej. Zwolennicy śniadań białkowo-tłuszczowych twierdzą, że takie śniadanie syci na dłużej, pozwala lepiej się skupić i nie powoduje senności po posiłkowej. Śniadania białkowo-tłuszczowe są też polecane przez niektórych jako sposób na walkę z insulinoopornością. Śniadania białkowo-tłuszczowe są stosowane w celu: kontroli glikemii; poprawy samopoczucia rano; ułatwienia spalania tłuszczu; poprawy wydolności. Śniadania białkowo-tłuszczowe dla cukrzyka Wbrew obiegowej opinii, śniadania białkowo-tłuszczowe nie są polecane dla cukrzyków. Dieta w cukrzycy powinna charakteryzować się możliwie równomiernym rozkładem węglowodanów w ciągu dnia. Omijanie ich w pierwszym posiłku powoduje, że kolejne posiłki w ciągu dnia będą miały wyższy ładunek glikemiczny. Jeśli jesteś cukrzykiem i przymierzasz się do zastosowania śniadań białkowo-tłuszczowych, skonsultuj się przed tym z lekarzem. Być może trzeba będzie dostosować dawkę insuliny. Śniadania białkowo-tłuszczowe po treningu Jeśli trenujesz rano, musisz zastanowić się jak rozplanować mądrze posiłki w ciągu dnia. Jeśli chcesz, by trening był możliwie efektywny, nie powinnaś trenować na czczo. Jeśli nie dostarczysz organizmowi energii, nie będziesz ćwiczyć na 100% możliwości. Najlepiej przed treningiem zjeść posiłek bogaty w węglowodany. Jeśli chcesz wkomponować w plan dnia śniadanie białkowo-tłuszczowe, sięgnij po nie po treningu. I tak powinnaś spożyć wtedy ok. 20 g białka, więc to dobry moment. Nic nie wskazuje jednak na to, że śniadanie białkowo-tłuszczowe po treningu jest lepsze niż śniadanie węglowodanowe. Wady i zalety śniadań białkowo-tłuszczowych Mechanizm działania śniadań białkowo-tłuszczowych nie jest wcale tak prosty, jak obrazują go zwolennicy śniadań BT. Biorąc pod uwagę tylko fizjologię organizmu, nie da się jednoznacznie stwierdzić, czy śniadania białkowo-tłuszczowe będą korzystne, czy nie. Większość przeprowadzanych badań przemawia na ich niekorzyść, jednak wiele osób mimo wszystko chwali sobie jedzenie śniadań BT. Wady śniadań białkowo-tłuszczowych Do głównych wad śniadań białkowo-tłuszczowych należą: Uczucie braku energii po śniadaniu białkowo-tłuszczowym, szczególnie odczuwalne przy pracy fizycznej lub treningu wykonywanym w pierwszej połowie dnia. Węglowodany są głównym źródłem energii. Posiłki białkowo-tłuszczowe są często znacznie bardziej kaloryczne. Trzeba ściśle kontrolować ilość kalorii przy takim modelu żywienia. Brak jest poważnych dowodów naukowych na działanie śniadań BT. Większość z przeprowadzonych badań obala skuteczność takich śniadań. Czas przygotowania takich śniadań jest wyższy. Mięso i ryby wymagają pieczenia, gotowania lub smażenia. Tego problemu nie masz, gdy jesz owsiankę lub kanapki. Śniadania białkowo-tłuszczowe bywają ciężkostrawne (zwłaszcza gdy mięso i jajka smażysz), mogą powodować wzdęcia. Należy zwracać szczególną uwagę na skład takich śniadań: jajka smażone z boczkiem nie będą zdrowym posiłkiem, niezależnie od stosowanej diety. Sałatka z awokado i orzechami to już na przykład zdrowy białkowo-tłuszczowy wybór. Zalety śniadań białkowo-tłuszczowych Osoby stosujące śniadania BT chwalą je sobie z kilku powodów. Warto jednak podkreślić, że większość zalet śniadań białkowo-tłuszczowych nie ma potwierdzenia naukowego, a to jedynie niewiążące obserwacje zwolenników śniadań białkowo-tłuszczowych. Dłużej odczuwalna sytość po posiłku i pohamowany apetyt. Poprawa glikemii i stężenia glukozy na czczo. Mniejsze uczucie zmęczenia po posiłku. Poszerzenie horyzontów żywieniowych, poznanie nowych potraw i przepisów przy okazji szukana inspiracji do przygotowania śniadań białkowo-tłuszczowych. fot. Adobe Stock, azurita Co jeść na śniadania białkowo-tłuszczowe? Inspiracje Śniadania białkowo-tłuszczowe komponuj z produktów bogatych w białka i tłuszcze. Są to: nabiał pełnotłusty (twaróg, jogurt grecki), mięso (zwłaszcza wołowina, cielęcina i drób), ryby (makrela, śledź, łosoś, tuńczyk, halibut), pieczywo czystoziarniste (maksymalnie 1 - 2 małe kromki do śniadania), warzywa strączkowe (soja, soczewica, groch, fasola), oleje roślinne, nasiona, pestki i orzechy, kiszone lub surowe warzywa (jako dodatek). Koniecznie dbaj też o jakość produktów. Nie jedz przetworzonego mięsa niskiej jakości. Sięgaj także po warzywa strączkowe. To niedocenione źródło białka i wielu innych ważnych składników w diecie. Inspiracji na ciekawe śniadania białkowo-tłuszczowe możesz szukać w przepisach diety ketogenicznej, gdyż zasady śniadania BT i każdego z posiłków na diecie keto są takie same. Sprawdzi się też większość przepisów low carb. Śniadania białkowo-tłuszczowe: przepisy Przepis na szakszukę Składniki: 2 pomidory, 2 jajka, ząbek czosnku, przyprawy: świeżo mielony pieprz, sól, kmin rzymski, oregano, garść świeżych liści bazylii, pół łyżki oliwy, kromka pieczywa czystoziarnistego. Sposób przygotowania: Pomidory umyj, sparz, obierz i pokrój. Czosnek posiekaj i podsmaż na oliwie. Dodaj pomidory, dopraw i smaż przez 5 minut (nie mieszaj). Wbij jajka, posyp odrobiną soli i przykryj patelnię. Smaż przez około 3 minuty. Podawaj z posiekaną świeżą bazylią i kromką pieczywa czystoziarnistego. fot. Szakszuka/ Adobe Stock, arnoldes Przepis na białkowo-tłuszczowy omlet z warzywami Składniki: 2 jajka, pół papryki, kilka pomidorków koktajlowych, 1/3 cebuli, 2 plastry szynki parmeńskiej, 2 łyżki mleka, 1 łyżka masła, posiekany szczypiorek, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Paprykę i cebulę pokrój w kostkę, pomidorki na połówki, a szynkę w paseczki. Jajka rozmieszaj z mlekiem, dodaj warzywa i szynkę. Na patelni rozgrzej masło, wlej masę jajeczną. Dopraw i smaż pod przykryciem przez 8-10 minut. Podawaj z posiekanym szczypiorkiem. fot. Omlet z warzywami/ Adobe Stock, Jacek Chabraszewski Przepis na białkowo-tłuszczowe śniadanie z awokado Składniki: 1 dojrzałe awokado, 2 jajka, plaster wędzonego boczku, 1 łyżka siekanego szczypiorku, sól, pieprz. Sposób przygotowania: Awokado przekrój na pół, wyjmij pestkę. Wydrąż trochę miąższu i ułóż w naczyniu do zapiekania. Do każdej połówki wbij po jednym jajku. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 10 - 15 minut, aż białko się zetnie. Na patelni podsmaż boczek, a następnie pokrój w paski. Upieczone awokado posyp boczkiem i szczypiorkiem. fot. Zapiekane awokado/ Adobe Stock, vivoo Przepis na białkowo-tłuszczowe muffiny jajeczne z łososiem Składniki: 2 jajka, 70 g wędzonego łososia, kawałek pora o długości 10 cm, ulubione przyprawy. Sposób przygotowania: Pora posiekaj, łososia pokrój na mniejsze kawałki. Jajka rozmieszaj, dodaj łososia i pora, dopraw. Przełóż do foremek silikonowych i piecz przez około 25 minut w temperaturze 180 stopni. fot. Muffiny jajeczne z łososiem/ Adobe Stock, trufelka Przepis na śniadanie białkowo-tłuszczowe na słodko: placki twarogowe Składniki: kostka tłustego twarogu, jajko, łyżeczka cynamonu, 2 łyżki wiórków koksowych, łyżka oleju kokosowego, garść wiśni. Sposób przygotowania: Rozdrobnij widelcem twaróg, dodaj jajko, cynamon i wiórki kokosowe. Dostosuj ilość wiórków kokosowych do konsystencji, by usmażyć zwarte placki. Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Smaż placki z dwóch stron do zarumienienia. Podawaj je z podgrzanymi wiśniami. fot. Placki twarogowe z wiśniami/ Adobe Stock, Маргарита Медведева Śniadania białkowo-tłuszczowe często wykorzystują jajka. Skorzystaj z innych inspiracji na ciekawe fit śniadania z jajkami. Inne pomysły i inspiracje na śniadanie białkowo-tłuszczowe na słodko i na słono: omlet z owocami o niskim indeksie glikemicznym, jajecznica z szynką, frittata, jajka sadzone z warzywami i pestkami dyni, awokado zapiekane z łososiem, kanapki z pastą z fasoli i pastą rybną, sałatka z tuńczykiem. Śniadania białkowo-tłuszczowe na redukcji Wiele osób poleca śniadania białkowo-tłuszczowe jako dobry sposób wspomagania redukcji masy ciała, czyli odchudzania i uzupełnienia diety odchudzającej. Według przeprowadzonych badań, śniadania białkowo-tłuszczowe nie działają jednak skuteczniej, niż śniadania z węglowodanami. Przeprowadzono kilka naukowych eksperymentów, w których porównywano wpływ jedzenia śniadań zawierających węglowodany ze śniadaniami BT. Okazuje się, że badania nie potwierdzają korzystnego wpływu śniadań białkowo-tłuszczowych na redukcję masy ciała. Z niektórych z nich można wyciągnąć wręcz odwrotne wnioski: śniadania BT nasilały ochotę na słodycze u osób je stosujących. Wiele osób przechodzących na śniadania białkowo- tłuszczowe w celu odchudzania, dobrze czuje się w trakcie stosowania tego protokołu, ale po jego zakończeniu szybko przybiera utracone kilogramy. Śniadania białkowo-tłuszczowe mogą być więc skuteczne przy chęci redukcji masy ciała, ale w większości przypadków nie sprawdzają się. Trzeba przede wszystkim zadbać o ich odpowiednią kaloryczność. Jedzenie jajek z boczkiem na śniadanie przy niskiej kaloryczności diety może spowodować, że będzie ci bardzo trudno utrzymać wymaganą do redukcji kaloryczność diety przez resztę dnia. Koniecznie licz kalorie, jeśli chcesz stosować śniadania białkowo-tłuszczowe na redukcji. Śniadania białkowo-tłuszczowe nie będą zazwyczaj lepszą opcją na odchudzanie, niż tradycyjne dietetyczne śniadania. Jeśli chcesz jednak wypróbować taką strategię i skorzystać ze śniadań białkowo-tłuszczowych, kontroluj ich kaloryczność. Na podstawie artykułu opublikowanego pierwotnie przez Beatę Jasinę-Wojtalak. Czytaj także:Produkty wysokobiałkowe - czyli jakie?Czym są tłuszcze trans i gdzie się znajdują?Od czego zacząć odchudzanie?
Możesz zjeść białko nawet kilka godzin po treningu i nie wpłynie to negatywnie na formę. Obecnie za najskuteczniejszą formę ładowania uznaje się przyjmowanie wolnych aminokwasów przed treningiem, natomiast po treningu warto wypić odżywkę białkową. W obu przypadkach najlepiej dodać węglowodany.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 ... 267 .